Todella hyvänmakuinen ja vähäkalorinen keitto, jossa on kaiken huipuksi paljon proteiineja.
Curryn makuinen linssi-kanakeitto
700 g broileria kuutioina
1 sipuli silputtuna
200 g punaisia linssejä
1 ½ purjoa renkaina
14 dl vettä + 1 rkl kanaliemijauhetta
2 rkl keltaista currytahnaa
suolaa ja pippuria
Ruskista broileripalat paistinpannussa ja siirrä ne keittokattilaan. Lisää pannulle hieman rypsiöljyä ja currytahna. Kuullota sipulia kunnes se on pehmeää. Huuhtele pannu vedellä (14 dl) ja siirrä huuhteluvesi sekä sipulit kattilaan. Lisää kanaliemijauhe ja linssit. Hauduta keittoa noin 10 minuuttia ja lisää sitten kattilaan purjorenkaat. Hauduta keittoa vielä viisi minuuttia. Mausta keitto tarvittaessa suolalla ja pippurilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti