Vuosi 2008: Parhaimmat palat

Lainaan Pastanjauhajien ideaa ja julistan vuoden 2008 parhaimmat reseptit aina kuukauden mukaan. Tämän vuoden anti on ollut melko vaihtelevaa; mm. julkaisin tammikuussa vain yhden reseptin, joka päätyy top12-listalle sellaisenaan, ja parissa kuussa ei ollut mitään raportoitavaa.

Tammikuu:
Suomalainen kebab: Tammikuun ainoa postaus, mutta herkullinen sellainen.

Helmikuu:

Ystävänpäiväkakku: Onnettomista sattumista huolimatta syntyi herkullinen suklaakakku

Maaliskuu:

Kasslerperunalaatikko: Arkiruokaa parhaimmillaan.

Huhtikuu:
Ei postauksia.

Toukokuu:
Kaalikääryleet kastikkeessa: Toukokuun ainoa postaus, mutta tätä ruokaa jota olen tehnyt useammankin kerran vuoden aikana ja tulen tekemään kunnes aika minusta jättää. Herkullista.

Kesäkuu:
Ei postauksia.

Heinäkuu:
Kesäinen vihanneslisäke: Miten keittovihanneksista voi saada maittavaa ruokaa? Vastaus löytyy tästä reseptistä.

Elokuu:
Valkosipulilla ja yrteillä maustettu uunikana: Ohjeen mukaan kanasta tulee überhyvää, mutta vielä parempaa tulee kesäkurpitsasta. Tämän ruoan jälkeen olen aina tunkenut kokonaisia pieniä kesäkurpitsoita kanan joukkoon. Nam!

Syyskuu:
Makrillia kasvispedillä: Ohje tutustutti upean makuiseen kalaan, joka ei ole niinkään tunnettu Suomessa, mutta jonka makuun ihastuin.

Lokakuu:
Appelsiinijogurttihyydykekakku: Parhaimman makuinen ja näyttävimmän näköinen (vaikka kuvasta ei uskoisi) hyydykekakku mitä olen koskaan syönyt tai tehnyt.

Marraskuu:
Köyhän miehen kaviaari: Johan se nyt nimikin kertoo, että tämä nyt vain on niin hyvää!

Joulukuu:
Aprikoosilla täytetty sianlihapaisti: Erilaisia sianlihapaisteja tuli vuoden aikan tehtyä useampiakin, joista tämä kipuaa kärkinelikkoon, mutta parhainta oli lihan lisäke eli hedelmäinen pilahvi, jonka ohje löytyy samaisesta linkistä.

Oli mielenkiintoista tarkastella mitä kuluneen vuoden aikana olin kokannut keittiössä, vaikka vain murto-osa kokkausistani päätyi blogiini. Tämän vuoden aikana etenkin loppuvuoden, jolloin innostuin ruoanlaitosta aivan uudella tavalla, on opettanut minulle paljon keittiötaidosta. Vaikka en ole vielä mikään vanha, niin huomaan, että minulla on vielä paljon opittavaa ennen kuin yllän mestarien tasolle (äitini). Huomenna listaan tavoitteitani vuodella 2009, kun tämänpäiväinen oli katsaus menneisyyteen. Nyt lähden kaunistautumaan ja ottamaan vastaan kaupungille vuotta 2009 .

Hyvää uutta vuotta kaikille blogini lukijoille!