Kreikkalainen perunasalaatti
500 g keitettyjä, kuorittuja ja viipaloituja perunoita
½ isosta sipulista ohuina suikaleina
Kastike:
½ sitruunan mehu
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl kuivattua persiljaa
suolaa ja pippuria
Sekoita kastike ja yhdistä se peruna-sipulisekoituksen kanssa. Anna vetäytyä kylmässä noin tunnin ajan. Tarjoa esim. ouzolla maustettujen kreikkalaisten lihapullien kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti