Kasvis-jauhelihakeitto
400 g nautajauhelihaa
1 sipuli silputtuna
1,5 dl riisiä
1 l vettä + 1 rkl kasvisliemijauhetta
1 keltainen paprika kuutioina
1 lehtisellerin varsi viipaleina
200 g vihreitä papuja sulatettuna (pakaste)
1 tomaatti kuutioina
1 rkl tomaattipyreetä
sitruunan mehua
suolaa, sokeria ja pippuria
Kypsennä jauheliha mikrossa. Kuullota sipulia kattilassa ja lisää vesi sekä kasvisliemijauhe. Kiehauta liemi ja lisää riisi. Kypsennä riisiä noin 10 minuuttia ja lisää sitten viipaloidut kasvikset, tomaattipyree sekä jauheliha. Kypsennä keittoa vielä 10 minuuttia. Mausta keitto lopuksi sitruunan mehulla, suolalla, sokerilla ja pippurilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti