Ruskaretki 2

Ensimmäisen yön vietimme saksalaisessa kestikievarissa, joka oli yhden perheen pitämä ”pieni hotelli” Möhringenissä aivan Moselin rannalla. Möhring oli pieni kaunis viininviljelyksestä ja turismista elävä kylä, jota ympäröi uskomattoman jyrkät viinitarhat. Majoitus oli todella edullinen vain 27 €/hlö ja se sisälsi runsaan ja monipuolisen aamiaisen. Parasta paikassa oli SAUNA, jonka pystyi vuokraamaan pelkästään omaan käyttöön (eli sai heittää kunnolla löylyä). Samalla sai tutustua suomalaisittain hieman erikoiseen ja yksityiskohtaiseen saksalaiseen seinälle kiinnitettyyn ohjeeseen saunan oikeasta käytöstä (mm. pesuhuoneessa oli rantatuolit lepohetkeä varten ja saunassa tiimalasi ajan seuraamista varten ). =)

Luxembourgin kaupunkia kasemaateilta päin kuvattuna.

Luxembourgissa olimme yötä, aivan kasemaattien tuntumassa, taidehotelli Simoncinissä, jonka aamiainen jäi kauas edellisestä paikasta, mutta sijainti oli loistava nähtävyyksien katselua ajatellen. Luxembourg (itse maa on nimeltään Luxemburg) on todellakin iäkkäiden ja varakkaiden ihmisten kaupunki, jossa ei iltaelämää liiemmin ole. Seuraavana päivänä ajoimme maan pohjoisosaan Viandeniin, joka on yksi maan suurimpia turistikohteita: viehättävä kylä, johon ei valitettavasti pääse autolla sekä maisemaa hallitseva upea linna, jossa on kuvattu monia Hollywood-elokuvia. Luxemburgin pohjois- ja koillisosa on uskomattoman kaunista kumpuilevaa maastoa, jota kutsutaan myös pikku-Sveitsiksi. Harmiksemme koko päivän kestävä sumu rajoitti aika lailla näkyvyyttä. Kävimme myös mieheni mieleksi maan merkittävimmässä sotamuseossa Musee National d’Histoire Militaire, joka kertoo mm. Luxemburgissa käydyistä taisteluista toisen maailmansodan aikana. Museo sijaitsee Diekirchen kaupungissa. Hieman sekavan oloinen museo, mutta harvinaisen hyvin toteutetut näyttelyt, joissa historianharrastaja voisi viihtyä tuntikausia. Kaiken kaikkiaan mieleen jäi Luxemburgin puhdas luonto, maaseutu ja sen avaruus, että keskellä Eurooppaa voi olla niin asuttamatonta seutua. Ja se tosiasia, että luxemburgilaiset rakastavat lehmiä (Miina Äkkijyrkän teoksille olisi menekkiä)!

Viandenin kaupunki ja linna sumussa.

Pääkaupungissa kannattaa käydä Villeroy & Boch – tehtaanmyymälässä, jossa tulee takuuvarmasti vingutettua luottokorttia. Myymälä on kaupungin ulkopuolella (330 rue du Rollingergrund). Tarjouksessa (-60 %) olisi ollut joulutavarat, joita ostinkin joululahjaksi, mutta päätarkoitukseni oli ostaa 39 € yllätyslaatikko, joka sisältää vajaat 20 kg posliinia. Kuvittelin, että laatikko olisi sisältänyt hajanaisia osia eri astiastoista, mutta kaikkia astioita olikin neljän kappaleen sarja, joten sen sisältö päätyy vanhimman pojan ensiastiastoksi (Wonderful Word, Florea flair ja filegree), josta puuttuvat siis enää keittolautaset, aterimet ja juomalasit. Itselleni ostin muutaman Cascara-malliston tarjoiluastioita, jotka mielestäni sopivat hyvin Arabian valkoisen Teema-sarjan seuraksi.

Ettei menisi aivan matkaselostukseksi, niin heitetään tähän väliin tänään valmistamani kurpitsakeiton ohje, jonka idea on alkujaan peräisin Tina Koch & Back-Ideen lehdestä (9/2008). Ruokakuvassa vilahtaa muuten yllätyslaatikon astioita.



Kurpitsa-perunasosekeitto

½ butternut-kurpitsasta (noin 480 g) kuutioina, josta noin 100 g erikseen sievinä kuutioina sattumiksi keittoon
5 perunaa (noin 500 g) kuutioina
1 sipuli viipaleina
2 porkkanaa viipaleina
1 rkl kasvisliemijauhetta
1 dl appelsiinimehua
7,5 dl vettä
2 dl kookosmaitoa
suolaa ja pippuria
päälle kuivattua persiljaa ja chilirouhetta

Kuullota juureksia (perunaa, kurpitsaa, sipulia ja porkkanaa) hetken aikaa kattilassa. Lisää sitten vesi sekä appelsiinimehu ja anna hautua noin 15–30 minuuttia. Soseuta juurekset sauvasekoittimella ja lisää keittoon noin 2 dl kookosmaitoa ja mausta keitto suolalla ja pippurilla. Kypsennä kurpitsakuutioita (100 g) kolme minuuttia mikrossa (900 W) ja sekoita kuutiot sosekeittoon. Ripottele pinnalle kuivattua persiljaa ja chilirouhetta.