Tortelloneja tomaattikastikkeessa
1 pakkaus tomaatti-mozzarellatäytteisiä tortelloneja (250 g)
Kastike:
2 valkosipulin kynttä silputtuna
1 pieni munakoiso (noin 350 g) kuutioina
1 punainen paprika kuutioina
3 dl paseerattua tomaattia
2 dl vettä + 1 tl kasvisliemijauhetta
suolaa, pippuria ja runsaasti basilikaa
Valmista tortellonit pakkauksen ohjeen mukaan.
Kuullota valkosipulia ja paprikakuutioita pannulla. Lisää munakoisokuutiot ja jatka paistamista kunnes munakoiso ruskistuu. Lisää paseerattu tomaattisose, vesi, kasvisliemijauhe ja kuivattu basilika. Kiehauta 5 minuuttia. Mausta kastike. Lisää lopuksi tortellonit kastikkeen joukkoon.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti