Tänä vuonna päätin kokeilla Kinuskikissan mokkaneliöitä, tosin toteutin ohjeesta vain pohjan, sillä tomusokerin puuttuessa vaihdoin kuorrutteeksi suklaan joten nimikin vaihtui suklaaneliöiksi.
Suklaaneliöt(uunipellillinen)
Pohja:
200 g margariinia
1 ½ dl sokeria
3 munaa
1 ½ dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
4 rkl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
Kuorrutus:
150 g tummaa suklaata
75 g margariinia
Koristeeksi:
jouluisia nonparelleja
Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratun pellin päälle. Paista torttua 200 asteisessa uunissa keskitasolla 10–15 minuuttia.
Sulata kuorrutusta varten suklaa mikrossa. Lisää loppuvaiheessa margariini sulamaan samaan astiaan suklaan kanssa. Sekoita massa tasaiseksi. Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele pinta jouluisilla nonparelleilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti