Hasselbackin perunat
tasakokoisia perunoita
korppujauhoja
voita
suolaa ja pippuria
Kuori perunat ja leikkaa ne viipaleiksi siten että ne jäävät alaosastaan kiinni ja näyttävät kokonaisilta. Apuna kannattaa käyttää matalaa leikkuulautaa, joka estää terän uppoamista kokonaan perunan läpi.
Laita perunat voideltuun uunivuokaan ja ripottele päälle, suolaa, pippuria ja korppujauhoja. Aseta jokaisen perunan päälle voinokare. Paista perunoita 200 asteisessa uunissa kunnes perunat ovat kypsiä ja kullanruskeita. Tarjoa lihamurekkeen kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti