Pasta-kinkkusalaatti
250 g makaronia
250 g parsakaalta nuppuina ja varsi suikaleina
½ pss (225 g) maissi-herne-paprikasekoitus
200 g keittokinkkua kuutioina
Salaatinkastike:
2 dl kreikkalaista jogurttia
¾ dl kevytmajoneesia
3 rkl ketsuppia
2 rkl appelsiinituoremehua
1 tl tulista paprikajauhetta
1 tl roseepippureita murskattuna
½ tl suolaa
Keitä makaroni ja parsakaali samassa keitinvedessä kypsäksi. Lisää keittoajan loppupuolella maissi-herne-paprikasekoitus. Kaada keitinvesi pois ja lisää kattilaan kinkkukuutiot. Valmista salaatinkastike ja sekoita se salaattiin. Tarjoa leivän kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti