18.11.2009

Leipätuliaiset Ruotsista



Pari viikkoa sitten jouduimme odottamaan Tukholmassa yölautan lähtöä Turkuun, joten kävimme ostoksilla keskustassa. Kävimme mm. Åhlensilla, jonka kahvilasta sai herkullisia voileipiä. Mieheni söi lihapulla-punajuurisalaattivoileivän ja minä sain vihdoin ja viimein kunnollisen katkarapuvoileivän, joka oli muuten halvempikin kuin tanskanlautan onnettoman mauton ja pieni voileipä.


Tavaratalosta ostin ison sydämenmuotoisen piparkakkumuotin, jolla ajattelin tehdä lahjaksi saksalaisia koristeltuja piparisydämiä, ja silikonisen suklaalehtimuotin, jolle ehkä teen suklaanmakuisia joululahjoja. [Annan tänä jouluna lahjaksi vain käsintehtyjä paketteja; mikäli joulu ei tule liian aikaisin]. Lisäksi ostin söpön vaaleanpunaisen wc-harjan (tulevan kodin pikkuvessa kaipasi uutta harjaa).=P



Tavaratalon alakerrassa oli ruokakauppa, josta ostin kotiin lähinnä LEIPÄÄ. Nimittäin lapsuudesta lähtien herkkuani on ollut Tunnbröd, joka on ruotsalainen vastine rieskalle. Joten iso laatikollinen kovaa tunnbrödiä on poikkeuksetta pakollinen tuliainen Ruotsin puolelta. Ruotsalaiset osaavat valmistaa myös mielettömän hyviä näkkileipiä, joista taisinkin tällä kertaa löytää oikean helmen: Spisbröd, gräddat i vedeldad ugn, Pyramid, ett gammeldags bröd [Ja uuden pakollisen tuliaisen].

Ei kommentteja: