Inhoan munien keittämistä kattilassa, jolloin saa vahdata koko ajan niin veden kiehumista kuin aikarautaa, kun munankeitin ilmoittaa minulle äänimerkillä milloin valitsemani keittoasteen munat ovat valmiita. Saan vaivatta pehmeitä, puolipehmeitä tai kovia munia, yhden tai useamman kerrallaan suoraan ruokapöytään.
Voileipägrillin hyviä puolia uuniin verrattuna on mm. energian ja ajan säästö. Ei tarvitse odottaa uunin lämpenemistä ikuisuuksia. Parasta grillissä on kuitenkin se, että se hitsaa paahtoleivät yhteen, jolloin valuva juusto pysyy leivän sisällä ja leivän voi syödä ilman haarukkaa. Samalla grilli paahtaa leivät molemmin puolin rapeiksi kun kostea täyte säilyy sisällä.
Kana-paprikatäytteiset lämpimät leivät (4)
8 viipaletta moniviljapaahtoleipää
2 broilerin kypsää pientä rintapalaa kuutioina
2 pientä suippopaprikaa kuutioina
pala sipulia silputtuna
pala viherpippurijuustoa kuutioina
1 dl juustoraastetta
1 valkuainen
chilijauhetta
paprikajauhetta
suolaa ja pippuria
Sekoita juustoraaste ja valkuainen keskenään ja kypsennä seosta 20–30 s mikrossa, siten että juusto sulaa ja valkuainen kypsyy osittain. Jos et pelkää salmonellaa, niin mikrottamisen voi jättää väliin.
Sekoita massa muihin aineksiin ja mausta chilillä, paprikajauheella, suolalla ja pippurilla. Jaa massa kahden paahtoleipäviipaleen keskelle ja paina päälle toinen leipäviipale. Katso ettei reunoilta pursoa täytettä ja paahda kerrosleipä voileipägrillissä. Tarjoa salaatin kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti