Keitetyt maissintähkät

Palasimme eilen kotiin kahdestaan mieheni kanssa kun taas lapset jäivät Suomeen sukulaisten hoiviin aloittelemaan koulunkäyntiä. Seuraamme perästä parin kuukauden päästä, jolloin Suomen kotikin on remontoitu ja valmis asuttavaksi ja lapset innokaita näkemään meidät - toivottavasti.

Tyhjensimme ennen kesälomaa kotimme jääkaappi-pakastimen, joten jouduimme heti laukut kotiin kannettuamme ruokaostoksille. Suomessa meinasin ruokakaupassa saada halvauksen siitä marinoitujen lihojen ja puolivalmisteiden määrästä, joita suomalaiset tunkevat kitusiinsa joka ikinen päivä. Täällä olin saada halvauksen ruoan edullisuudesta.

Ostimme kärryllisen tavaraa (jääkaappihan oli typötyhjä) mm. mozzarellaa, fetaa, erilaisia leikkeitä (3) ja juustoa (2) leivän päälle, makkarapötkö, alatoobia, kokonaisen broilerin, porsaanpihvejä, kurkkua, tomaattia, salaattia, viinirypäleitä, parsakaalia, sipulia, porkkanoita, kevätsipulia, perunoita, valkosipulia, inkivääriä, sitruunoita, maissintähkiä, kikherneitä, maitoa, leipää (2), margariinia, voita, purkkaa, mineraalivettä, astianpesuainetta, tuoreita herkkusieniä, paprikoita, täytettyjä pakastepatonkeja (6) ja mikroruokapakkaukset molemmille. Kaiken kaikkiaan ostokset maksoivat vain 61 euroa. Suomessa vastaavista ostoksista olisi saanut pulittaa ainakin satasen.

Maissintähkät olivat ruokakaupassa tarjouksessa (2 kpl 0,70 euroa) ja tuoreita. Ensimmäistä kertaa maistoin tuoretta keitettyä maissia ja voin sanoa, että maku päihittää mennen tullen esikeitetyt maissit. Tiesitkö, että maissin kypsyyden voi varmistaa puristamalla sormenpäillä jyvää, jos esiin purskahtava neste on maidonvalkoista on maissi kypsää ja kirkas neste kertoo maissin olevan liian raakaa syötäväksi tai poimittavaksi.

Keitetyt maissintähkät

tuoreita maissintähkiä

vettä

suolaa

voita

Puhdista tähkät ja keitä suolavedessä noin 10 minuuttia. Kaada vesi pois ja lisää tähkien päälle pari nokaretta voita. Laita kansi päälle ja pyöräyttele tähkiä silloin tällöin sulaneessa voissa. Tarjoa tähkät voinokareen kera.