20.8.2009

Hedelmäinen persikka-tomaattisalaatti

Yksinkertainen, mutta maukas lisäkesalaatti tarjottavaksi esim. grillatun kalan tai lihan kanssa.



Hedelmäinen persikka-tomaattisalaatti

3 persikkaa tai nektariinia lohkoina
3 tomaattia lohkoina
kevätsipulin varsia renkaina

Kastike:
4 rkl valkoviinietikkaa
2 rkl oliiviöljyä
1 tl basilikaa
sokeria, suolaa ja pippuria

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kaada hedelmien päälle.

Ei kommentteja: