Makkaratomaattivuoka
iso paketti grillimakkaroita (noin 500 g)
2 sipulia suikaleina
1 purjo viipaleina
1 punainen paprika suikaleina
4 tomaattia lohkoina
4 dl lihalientä
persiljaa
suolaa ja pippuria.
Leikkaa makkara viipaleiksi. Kauniita makkarakukkasia saat kun viillät makkaroiden pintaan koko pituudeltaan vastakkaiset viillot neljään suuntaan ja leikkaat makkarat sen jälkeen viipaleiksi. Kukat avautuvat lämmössä.
Kuullota sipulit voissa. Lisää paprika, tomaatit ja makkara. Lisää neste ja keitä kannen alla noin 10 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla ja persilja. Tarjoa pastan kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti