15.10.2010

Kalapuikkolaatikko

Tarjosin kaupan tarjouskalapuikot uudella raikkaalla tavalla. Ohjeen löysin aikoinani eräästä saksalaisesta ruokalehdestä, jossa muutenkin käytettiin eineksiä ennakkoluullottomasti niin arki- kuin juhlaruoissa.



Kalapuikkolaatikko

kalapuikkoja
purjoa suikaleina
perunamuussia
juustoraastetta

Levitä perunamuussi voidellun uunivuoan pohjalle. Kuullota purjosuikaleita öljy-voiseoksessa ja levitä ne muussin päälle. Asettele purjon päälle suoraan pakkasesta otetut kalapuikot ja ripottele päälle juustoraastetta. Paista 175 asteisessa uunissa kunnes juusto sulaa ja kalapuikot kypsyvät.

Ei kommentteja: