Kukkakaalta puolalaiseen tapaan
2 keitettyä kananmunaa kuutioituna
1 kukkakaali paloiteltuna
2 rkl sitruunan mehua
suolaa
vettä
1 pss kinkkukuutioita
(nippu persiljaa silputtuna )
5 rkl korppujauhoja
1 rkl sitruunanmehua
80 g voita
Keitä kukkakaali kypsäksi sitruunanmehulla maustetussa vedessä eli noin 10 minuuttia. Ruskista korppujauhoja kevyesti kuivalla pannulla. Sekoita joukkoon voi ja sitruunan mehu. Kuumenna kinkkukuutioita mikrossa kunnes ne lämpenevät. Laita kukkakaalilohkat tarjoiluastiaan ja ripottele niiden päälle lämpimät kinkku- ja kananmunakuutiot. Ripottele päällimäiseksi korppujauhoseos.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti