Tietyt leivonnaiset saavat minussa aikaan dominoefektin: otan ensimmäisen palan jälkeen toisen ja kolmannen ja neljännen...
Banaanileipä
3 kypsää banaania
2 kananmunaa
1,5 dl sokeria
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl kanelia
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniliinisokeria
Muussaa banaanit haarukalla mössöksi. Sekoita joukkoon sokeri ja kananmunat. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne banaanimössöön. Kaada taikina suorakulmaiseen kakkuvuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa 35-45 minuuttia. Kokeile tikulla kakun kypsyys.
Ohjeen löysin aikanaan Voisilmäpeliä-blogista, ja kuten maailman parhaassa banaanikakussa jätin suklaan ohjeesta syötäväksi sellaisenaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti