Anoppi tuli viikoksi kylään hoitamaan lapsia ja toi mukanaan uusimman Maku-lehden, josta seuraava ohje on napattu. Omenani olivat isompia kuin lehden (ohjeessa 10 kpl) ja kaneli oli loppunut maustekaapista kokonaan joten käytin sen tilalla saksalaista piparkakkumaustetta.
Omenanyytit
500 g eli 1 pkt voitaikinaa
6 suomalaista omenaa
Täyte:
1/2 dl pähkinärouhetta
2 rkl ruskeaa sokeria
1 rkl voita
1 tl piparkakkumaustetta
Päälle:
voiteluun 1 kananmuna
raesokeria
Sulata taikinalevyt ohjeen mukaisesti. Poista omenista siemenkodat omenaporalla. Sekoita täytteen ainekset keskenään.
Kaulitse tainalevyt (3 kpl) ohuemmaksi ja halkaise ne kahtia kahdeksi neliöksi. Laita omena neliön keskelle ja täytä reikä täytteellä. Nosta neliöiden kulmat omenan päälle ja purista kiinni. Voitele nyytit kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria. Paista 200 asteissa uunissa noin 40 minuuttia. Tarjoa vaniljavaahdon kera.
0 kommenttia:
Lähetä kommentti