Tällä kertaa pannulla käristyi Nürbergin bratwurstia (Suomessa saatavana ainakin Lidlistä). Bratwurstien nimet kertovat usein makkaran tyypistä: karkeusasteesta, mausteista ja koosta. Pitänee perehtyä aiheeseen tarkemmin, jos minusta vaikka kehkeytyisi makkara-asiantuntija. Orginal Nürbergin tuotemerkkiä saavat käyttää vain Nürbergissa valmistetuista makkaroista. Makkara on valmistettu perinteisen 1571 vuodelta olevan reseptin mukaan mm. sianniskasta ja yrteistä Makkaran maku oli mukavan yrttinen ja pippurinen.
Lisäkkeenä tarjosin mikrossa lämmitettyjä pakastevihanneksia ja perunamuusia anopin tapaan. Muusi tehdään muutoin perinteisesti, mutta siihen lisätään pannulla runsaassa voissa haudutettua sipulia eli ei mikään terveysruoka.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti